梅酒の名店チョーヤ梅酒が多くの方に梅の魅力を知ってほしいと
2020年6月にオープンしたお店が梅体験専門店「蝶矢」鎌倉店です。
白を基調とした店内は、一歩入っただけで喧騒とした都会の生活を忘れさせ
日ごろたまった疲れを癒してくれます。
こちらで体験できるのは厳選された梅で作る梅シロップ・梅酒作りです。
用意されている材料は
梅・5種類(完熟南高/有機南高/白加賀/NK14/パープルクイーン)
砂糖・5種類(氷砂糖/こんぺい糖/てんさい糖/はちみつ/有機アガベシロップ)
お酒・4種類(ウォッカ/ブランデー/ホワイトラム/シン)です。
梅の香りを際立たせたい方や甘みを強めに作りたい方など
この中から自分好みの味を見つけ出し、オリジナルを作ることが出来ます。
その数なんと100通りです。
1500円(税込)から体験できる梅シロップ・梅酒作りは
梅コンシェルジュが丁寧にサポートしてくれるため
全国各地の個性豊かな梅の楽しみ方や味わい方などを再発見することが出来ます。
他にも、このお店でしか味わえない梅ドリンクも楽しむことが出来ます。
この季節のおすすめは一杯550円(税込)のソーダ割です。
車を運転している方も安心して味わえる
ノンアルコールとなっているのがうれしいところ。
皆さんも是非体験してみてください。
ひょっとしたら、あなたも梅の虜になるかも…。
店長おすすめの梅酒作りは下記の動画をご覧ください。
撮影協力
タレント・料理家 英玲奈
Instagram:@erena_erenyan
Twitter:erena_box
Voicy:英玲奈の丁寧な暮らし